GB 1886.282-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽酚

范围
本标准适用于由糠醛为原料制得的食品添加剂麦芽酚。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮
分子式
C₆H₆O₃
结构式

相对分子质量
126.11(按2007年相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检验方法
水分，ω/%  ≤  0.5  GB/T 6283
GB/T 6283-2008 化工产品中水分含量的测定 卡尔·费休法(通用方法)


京都电子KEM 卡尔·费休法水分测定仪MKV-710S
http://www.chem17.com/st216384/product_19865090.html