GB 31627-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 香芹酚

范围
本标准适用于香芹酮、柠檬烯或对异丙基甲苯为原料合成得到的食品添加剂香芹酚。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
2-甲基-5-异丙基苯酚
分子式
C₁₀H₁₄O
结构式

相对分子质量
150.22(按2007年相对原子质量)

技术要求
感官要求
应符合表1的规定。


理化指标
应符合表2的规定。


检验方法
折光指数(20°C)    1.521~1.528    GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C)    0.974~0.979    GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定


京都电子KEM 数字式折光仪RA-600
http://www.chem17.com/st216384/product_7040126.html
京都电子KEM 数字式密度计DA-640
http://www.chem17.com/st216384/product_7039887.html