GB 1886.133-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 枣子酊

范围
本标准适用于以食用乙醇水溶液和枣子为原料经浸提制得的食品添加剂枣子酊。

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检验方法
相对密度(25°C/25°C)    D_标样±0.008     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
折光指数(20°C)    D_标样±0.005     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
糖度     ≥35.0     附录A中A.1

附录A  检验方法
A.1 糖度的测定
用手持糖度计直接读出糖度。


京都电子KEM 数字式密度计DA-640
京都电子KEM 全自动折光仪RA-600
京都电子KEM 手持式数显糖度计BX-1