GB 1886.129-2022 食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚

范围
本标准适用于以丁香罗勒油和月桂叶油等为原料经化学法单离制得及以愈创木酚与烯丙基氯等为原料化学合成法制得的食品添加剂丁香酚。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
4-烯丙基-2-甲氧基苯酚
分子式
C₁₀H₁₂O₂
结构式

相对分子质量
164.20(按 2018年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2的规定。


检验方法
折光指数(20°C)     1.5400~1.5420     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定

相对密度(25°C/25°C)     1.063~1.068     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定


京都电子KEM 全自动数字显示折光指数测定仪 RA-600
京都电子KEM 全自动数字显示相对密度测定仪 DA-840